Вино I Stefanini, "Il Selese", Soave DOC, 2021

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
12.5 %
Сорта винограда:
Гарганега

Вино Италия Вино Белое, Сухое Вино

I Stefanini

Цена

2 357 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Иль Селезе", Соаве, 2021, 750 мл

Описание

"Il Selese" — белое вино из винограда сорта Гарганега, выращенного в регионе Соаве. Возраст лоз в среднем составляет 20 лет. Почвы виноградников, расположенных на высоте 90 метров над уровнем моря, — вулканического происхождения. Урожай для создания винтажа 2021 года был собран в конце сентября. Ягоды освободили от гребней и подвергли мягкому отжиму. Муст ферментировали и выдержали на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическое брожение не применялось. Бутилирование вина было произведено в конце зимы.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Венето, Соаве

Вино

Белое, Сухое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.istefanini.it/

Подходит к

белое мясо, сыры, овощи, макароны, моллюски, морская рыба

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

свежий, минералы, цитрусовые, тропические фрукты, персик, соль, энергичный, яркий, гармоничный, чистый, долгий/продолжительный, бодрящий

Развернуть

О производителе

Поместье I Stefanini, названное в честь старейшины рода Tessari — Стефано, имеет древнюю историю. Семья Тессари, которая владеет поместьем с 1800 года, занимается виноделием из поколения в поколение и прославилась своими изысканными винами. Виноградники, чья площадь составляет около 20 гектаров, расположены в живописной долине d'Alpone недалеко от средневекового замка. В погребах хозяйства хранятся редкие винтажи, начиная с 1948 года. Винный завод компании, расположенный в области Soave, выпускает вина, которые являются результатом синтеза современных винодельческих технологий, старинных традиций и любви к виноградной лозе. Сегодня I Stefanini — известный бренд, объединяющий в себе историю и качество.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает свежим, энергичным, бодрящим, гармоничным, чистым вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, персика и минералов, яркой кислотностью и долгим, чуть солоноватым послевкусием.

Изысканный аромат вина сочетает в себе цветочные и фруктовые ноты.