Вино I Stefanini, "Il Selese", Soave DOC, 2020

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
12.5 %
Сорта винограда:
Гарганега

Вино Италия Вино Белое, Сухое Вино

I Stefanini

Цена

1 921 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Иль Селезе", Соаве, 2020, 750 мл

Описание

"Il Selese" — белое вино из винограда сорта Гарганега, выращенного в регионе Соаве. Возраст лоз в среднем составляет 20 лет. Почвы виноградников, расположенных на высоте 90 метров над уровнем моря, — вулканического происхождения. Урожай для создания винтажа 2019 года был собран в конце сентября. Ягоды освободили от гребней и подвергли мягкому отжиму. Муст ферментировали и выдержали на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическое брожение не применялось. Бутилирование вина было произведено в конце зимы.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Венето, Соаве

Вино

Белое, Сухое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.istefanini.it/

Подходит к

белое мясо, сыры, овощи, макароны, моллюски, морская рыба

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

свежий, персик, груша, абрикос, насыщенный/интенсивный, приятный, кислинка

Развернуть

О производителе

Поместье I Stefanini, названное в честь старейшины рода Tessari — Стефано, имеет древнюю историю. Семья Тессари, которая владеет поместьем с 1800 года, занимается виноделием из поколения в поколение и прославилась своими изысканными винами. Виноградники, чья площадь составляет около 20 гектаров, расположены в живописной долине d'Alpone недалеко от средневекового замка. В погребах хозяйства хранятся редкие винтажи, начиная с 1948 года. Винный завод компании, расположенный в области Soave, выпускает вина, которые являются результатом синтеза современных винодельческих технологий, старинных традиций и любви к виноградной лозе. Сегодня I Stefanini — известный бренд, объединяющий в себе историю и качество.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина — интенсивный, многогранный, умеренно пряный, с изящной кислинкой и нежными тонами спелых персиков и абрикос. Аккорд также отмечен нотками груши, звучание которых ощущается и в приятном, свежем послевкусии.

Нежный, но достаточно насыщенный аромат вина раскрывается полутонами белых цветов и красивыми фруктовыми акцентами. В букете также ощущаются легкие нюансы меда.