Вино Chateau La Grolet, Cotes de Bourg AOC, 2015, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Шато Ля Гроле, 2015, 750 мл

Описание

Chateau La Grolet, 2015 — красное сухое вино с прекрасными тонами слив и черной смородины во вкусе и аромате. Для приготовления напитка производитель использует виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. После ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре, вино выдерживалось в деревянных бочках около одного года и показало концентрированные вкус и аромат. В молодом возрасте аромат вина "Шато Ля Гроле" демонстрирует ноты красных фруктов. Со временем, к уже имеющимся оттенками букета добавляются нотки какао и кофе. За время дополнительного хранения вина в бутылке танины становятся более шелковистыми, и напиток раскрывает всю свою сложность. Винтаж 2015 года имеет весьма длительный потенциал хранения.

Характеристики

Крепость

13 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Мерло, Каберне Совиньон

Производитель

Chateau La Grolet

Регион

Франция, Бордо, Кот де Бур

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.la-grolet.com/

Подходит к

мясо, птица, свинина, утка, овощи гриль, чечевица

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

слива, земляной, какао, красные фрукты, плотный, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, ликер

Развернуть

О производителе

Кэтрин и Жан-Люк Юбер являются владельцами двух Шато в Бордо — Chateau Peybonhomme Les Tours и Chateau La Grolet. Семья Кэтрин занимается виноделием с 1895 года, в 1997 году они приобрели Шато Ля Гроле в Кот де Бурге. В обоих хозяйствах применяются биодинамические методы выращивания винограда, благодаря чему семье Юбер удается создавать сложные и чистые вина. Это очень отличает их от многих бордоских вин, которые испытывают на себе влияние чрезмерного и порой даже вредного вмешательства.
Владения Шато Ля Гроле охватывают 54 гектара земли, 38 из которых отведены под виноградники, гармонично вписанные в естественный ландшафт из лугов, лесов, рек и источников. Структура ландшафта остается неизменной на протяжении веков. Виноградники расположены на террасах крутых южных склонов, на глинисто-щебневых почвах.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина — интенсивный и достаточно плотный. Эластичная текстура подчеркивает штрихи сливы, спелых красных фруктов, нотки черничного ликера в обрамлении акцентов какао. В долгом, изысканном послевкусии ощущаются штрихи влажной земли.

У вина освежающий, динамичный аромат, демонстрирующий сочетание фруктовых и ягодных нот, украшенных нюансами специй и штрихами подлеска.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, жареными ребрышками, отбивными из свинины, мясом утки, баклажанами гриль и обжаренной в масле чечевицей.

Вино Chateau La Grolet, Cotes de Bourg AOC, 2015