Вино "Karasi" — это дань великим винодельческим традициям Армении, которым насчитывается 6.1 тысяч лет, а также винограду сорта Арени Нуар, благодаря которому это вино имеет подлинный дух. Уникальность вина "Караси" заключается в гармоничном объединении современной стилистики и характеристик одного из древнейших в мире сортов винограда. Название вина, означающее "из амфоры", указывает на способ выдержки вина. Интересно, что глиняные амфоры для выдержки на 20% вкопаны в землю.
Автохтонный сорт Арени Нуар сегодня культивируется только в Ехегнадзорском районе. Особенные географические и климатические условия Ехегнадзора позволили остаться лозам этого древнего сорта практически в первозданном виде. Лозы Арени Нуар на своих непривитых корнях не менялись на протяжении столетий. Сорт Арени Нуар прекрасно адаптирован к континентальному климату, очень устойчив к заболеваниям, имеет толстую кожицу, которая позволяет поддерживать элегантность и свежесть винограда и уберегает от резких колебаний температуры, характерных для горных регионов Армении.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус вина элегантный, полный, хорошо сбалансированный, экзотичный, с тонами красных фруктов, спелыми шелковистыми танинами и долгим, хорошо развитым послевкусием.
Сложный аромат вина сложен из нот красных фруктов, легких оттенков специй и тостов.
У вина яркий рубиново-красный цвет.
Вино прекрасно подходит к сытным мясным блюдам, таким как баранина, утка, зайчатина и тушеное мясо. Отличное сопровождение к выдержанным сырам.
Отлично
13 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!