Тверь
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в180330
ВиноАртикул: в180330

Вино Philipp Kuhn, Riesling "Tradition", 2020

1 отзыв

Цена

2 655 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Филипп Кун, Рислинг "Традицион", 2020, 750 мл

Описание

Для создания вина Philipp Kuhn, Riesling "Tradition" производитель использует виноград, собранный вручную с трех разных терруаров вокруг Лаумерсхайма: известкового, известково-мергелевого и гравийно-лессового. После сбора урожая и транспортировки винограда на винодельню, ягоды прессуют и сразу же подвергают мацерации, длящейся 12 часов. Затем следует медленная алкогольная ферментация, занимающая несколько недель. Выдержку вина проводят на дрожжевом осадке в резервуарах из нержавеющей стали без доступа кислорода. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года. Винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2031 год.

Лето в 2020 году было очень теплым и засушливым. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Единственным серьезным препятствием, которое пришлось преодолеть виноделам, за исключением пандемии, были сильные заморозки, обрушившиеся на виноградники поздней осенью. Они оказались разрушительными для поздних сортов винограда. Однако, несмотря на эти трудности, полученные вина были превосходными.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар.
В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вкус и аромат

Вкус вина сдержанный, изысканный, пикантный, освежающий, с живой кислотностью, тонкой минеральностью и строгим послевкусием с едва ощутимой, нежно тающей фруктовой сладостью.

Вино демонстрирует концентрированный, насыщенный, "меловой" аромат с оттенками спелых фруктов (яблоко, айва, виноградный персик и абрикос) на заднем фоне.

Цвет

Вино имеет бледный золотистый цвет.

Сочетания

Вино очень универсально и сочетается с широким спектром блюд — от легких закусок, таких как террины или салаты, до рыбы и легких мясных блюд. Гармонирует с тапасом, подойдет для употребления в чистом виде.

Philipp Kuhn
Производитель
Вино Германия
Вино
Белое, Сухое Вино

Отзывы о покупке Philipp Kuhn, Riesling "Tradition", 2020

1
М
13 декабря 2021
Винтаж 2019Прекрасный производитель, VDP, но данная бутылка стала разочарованием. кислотность - да, ок, но это все. Да, вполне может быть выпито, не испорчено, но никакого впечатления не произвело, ни минеральности, ни аппетитности , ни фруктовости. С тем же успехом это могло быть соаве или какой-то любой белый сорт с выраженной кислотностью и золотистостью
3.0

Хорошо

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!