Вино Markus Huber, Gruner Veltliner "Terrassen", Traisental DAC, 2021, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Маркус Хубер, Грюнер Вельтлинер "Террассен", 2021, 750 мл

Описание

Markus Huber, Gruner Veltliner "Terrassen" — элегантное белое биодинамическое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего на лучших террасных виноградниках в районе Трайзенталь. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 80 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей краткой мацерацией на кожице в течение 6 часов. После прессования в пневматическом прессе сусло ферментируется при контролируемой температуре 19 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на осадке в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев. Вино способно прекрасно храниться на протяжении 10 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австрия, Нижняя Австрия

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

11 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.weingut-huber.at/

Подходит к

лосось/семга, морепродукты/дары моря, азиатская кухня, форель, козий сыр, спаржа, острые/пряные блюда, овечий сыр

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

свежий, лимон, сухой, перец, энергичный, богатый, пикантный, тонкий, концентрированный, дрожжи

Биодинамическое

Да

Развернуть

О производителе

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.

Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015".
На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина пикантный, энергичный, сухой, тонкий, но концентрированный, с хорошим балансом между свежестью и богатством, терпкими нотами лимона, дрожжевыми нюансами и легким перечным оттенком в послевкусии.

Яркий, немного острый аромат вина наполнен тонами лимонной цедры и тонкими нотами дрожжей, перца и душистых трав.

Цвет

Вино желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, овечьим и козьим сыром, любыми блюдами из спаржи. Гармонирует с рыбой, например с форелью или лососем, а также с острыми блюдами азиатской кухни.

Вино Markus Huber, Gruner Veltliner "Terrassen", Traisental DAC, 2021