Вино Jean-Baptiste Adam, Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf "Cuvee Jean-Baptiste", Alsace AOC, 2017
Цена
5 419 ₽
В наличии
О товаре
Жан-Баптист Адам, Гевюрцтраминер Гран Крю Каэфферкопф "Кюве Жан-Батист", 2017, 750 мл
Описание
Jean-Baptiste Adam, Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf "Cuvee Jean-Baptiste", Alsace AOC — изысканное белое полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер, произрастающий на винограднике "Каэфферкопф" класса Гран Крю. Вино обладает элегантным ароматом и хорошо структурированным вкусом с фруктовыми и минеральными нотками и гармоничным послевкусием. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.
Характеристики
Производитель
Вино
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино демонстрирует мягкий, сладковатый вкус с фруктово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов, цветов сирени и розы.
Цвет
Вино золотисто-желтого цвета.
Сочетания
Вино составит отличную пару блюдам изысканной кухни, рыбным блюдам, гратену с лобстером, жюльену, омару в панировочных сухарях, тушеному луку-порею с морковью.