Вино "Argentiera", Bolgheri Superiore DOC, 2008
Рейтинги
Gambero Rosso
Стоит внимания
Luigi Veronelli | 3
Несравненное
Цена
4 230 ₽
В наличии
О товаре
"Арджентьера", Болгери Суперьоре ДОК, 2008, 750 мл
Описание
Вино "Argentiera", 2008 изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на лучших виноградниках региона Болгери ДОК на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Ферментация каждого сорта производится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С в течение 25-30 дней. Яблочно-молочное брожение проходило в новых бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс, в которых затем вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев. Перед выпуском на рынок еще на протяжении 12 месяцев его выдерживают в бутылках в погребах винодельни.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.
Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Превосходно структурированное вино с элегантным характером и очень приятной фруктовой сладостью. Гармоничное, свежее и зрелое, с бархатистой текстурой и пряным оттенком дуба во вкусе. Сочетание яркого аромата сливы и бальзамических нот создает изумительное послевкусие.
Вино обладает сложным ароматом со сладковатыми нотами ванили, которые дополняют бальзамические оттенки эвкалипта, мяты, лаврового листа. Все это превосходно сочетается с оттенками зрелой вишни, сливы, черники и дымка.
Цвет
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.