Вино Zull, Gruner Veltliner, Weinviertel DAC, 2016
Цена
1 889 ₽
В наличии
О товаре
Цуль, Грюнер Вельтлинер, 2016, 750 мл
Описание
У многих людей Грюнель Вельтлинер ассоциируется с простыми винами, которые можно пить, но не наслаждаться. Сегодня в отношении австрийских вин ситуация изменилась. Качественные вина этого сорта не уступают известным Рислингам ни в силе, ни в щедрости, ни в стойкости, ни в элегантности. Weinviertel — это элитная зона виноградников, которые дают довольно плотные вина при сравнительно невысокой крепости, обладающие характером и большим потенциалом к выдержке. Сбор урожая для вина Gruner Veltliner, Weinviertel DAC проводится в середине октября. Короткий период нахождения в контакте с кожицей сменяется ферментацией на дрожжах в стальных резервуарах при низкой температуре.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Zull находится недалеко от чешской границы, в самом маленьком городе Нижней Австрии, Шраттенталь. Сколько видно взгляду вокруг простираются виноградники. По мнению хозяев, Веренера и Филлипа Цуль, создание вина заключается в том, чтобы понять душу природы и как можно меньше вмешиваться в этот процесс. Знание о виноделии передаются из поколения в поколение и тем не менее постоянно проверяются, чтобы гарантировать высочайшее качество производимых вин.
Семья — это главная движущая сила компании Цуль. Каждый обладает особыми знаниями и умениями, которые может применять на разных стадиях создания вина. Большую часть ассортимента составляют белые вина из Грюнель Вельтлинер и Рислинг, обладающие освежающим вкусом, потрясающей стойкостью и большим потенциалом к выдержке.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Присутствие элегантных тонов груши ощущается во время всей дегустации. Мягкий, фруктово-дымный вкус вина наполнен сочной, обильной кислотностью. Послевкусие звонкое, чистое и хрустящее.
Деликатные ноты трав и специй смешиваются с приятными тонами свежих фруктов: груши, абрикоса и яблока.
Цвет
Вино светлого зеленовато-желтого цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается со спаржей, шницелем, жаренным цыпленком, вьетнамской кухней.