Вино Willow Bridge, Sauvignon Blanc-Semillon, 2008

Хозяйство Willow Bridge, являющееся владением семьи Дьюар, расположено высоко на западной стороне горного хребта Дарлинг, с великолепным видом на прибрежную равнину от залива Географа до мыса Натуралист. Виноградник раскинулся в 25 километрах от западного побережья Австралии, на хорошо освещенной солнечными лучами части холма, на высоте 230-280 метров над уровнем моря. Температура здесь на пару градусов ниже, чем в прибрежной равнине, благодаря послеполуденному морскому бризу, который приносит прохладу. На зимний период приходится основное количество осадков, когда лозы находятся в глубоком состоянии покоя, а летний период довольно сухой и солнечный. Хорошо дренируемые глинистые почвы с достаточно толстым слоем гравия и высоким содержанием железа создают идеальные условия для культивирования классических французских сортов винограда и производства превосходного вина. Средний возраст виноградных лоз — 15-20 лет.