Вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Pepper", 2020, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

"Австрийский Перец", 2020, 750 мл

Описание

Белое сухое вино "Austrian Pepper" изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер — самого известного и популярного белого сорта в Австрии. Климатические условия и лессовые почвы позволяют винограду приобрести уникальные вкусовые и ароматические характеристики: выразительную кислотность и пикантные ноты черного перца. После сбора виноград проходит процесс мацерации в течение 4-х часов. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 18 °С. После 5 месяцев выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино разливается по бутылкам.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австрия, Нижняя Австрия

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://pfaffl.at/

Подходит к

деликатесы, азиатская кухня, универсальное вино, австрийская кухня

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

цветочный, минералы, цитрусовые, тропические фрукты, груша, яблоки, гармоничный, изысканный/элегантный, стойкий

Развернуть

О производителе

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль. Дети виноделов — Роман-младший и Хайди также посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вина.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино чарует элегантным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, цветов, спелых яблок и груш, а также деликатными оттенками цитрусовых в стойком, минеральном послевкусии.

Многогранный аромат вина демонстрирует свежие тона желтых яблок, цитрусовых, белого перца, полевых цветов и минералов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым ободком.

Сочетания

Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением самых различных блюд: от блюд традиционной австрийской кухни до деликатесов азиатской кухни.

Вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Pepper", 2020

Рейтинги

Cистема оценки вина