Vivino
Достойно внимания
Цена
2 755 ₽
В наличии
Элегантное вино "Wallace" названо по девичьей фамилии Джудит Уоллис — жены основателя винодельни Колина Глейцера. Купаж вина состоит из 2 сортов винограда: спелого пряного Шираза, собранного со старых лоз, и небольшой части Гренаша. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Далее молодое вино в течение 16 месяцев выдерживается в старых бочках из французского (80%) и американского дуба (20%).
Награды вина "Уоллис":
• Винтаж 2004 — Золотая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2006";
• Винтаж 2008 — Золотая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2010";
• Винтаж 2013 — Золотая медаль на "Barossa Wine Show 2014";
• Винтаж 2014 — Серебряная медаль на "Hong Kong International Wine & Spirit Competition"
• Винтаж 2015 — Бронзовая медаль на "Hong Kong International Wine & Spirit Competition"
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия.
Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.
Мягкое вино отличается насыщенным, фруктовым вкусом, привлекательной кислотностью и шелковистыми танинами. Ноты выдержки хорошо интегрированы в долгое, элегантное послевкусие.
Пышный аромат вина обладает потрясающей растительно-цветочной композицией. Насыщенные тона вишни, малины, черники, черной смородины и лакрицы переплетаются с нюансами орегано, розмарина, ванили и цветов фиалки.
Вино глубокого красно-черного цвета.
Вино составит прекрасную пару с различными блюдами из красного мяса и твердыми сырами.
Отлично
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!