О товаре
Вью Манент, "Эстейт Коллекшн" Шардоне Ресерва, 2014, 750 мл
Описание
"Estate Collection" — это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин.
"Estate Collection" Chardonnay, 2014 — белое сухое вино, которое получают из винограда сортов Шардоне и Вионье, выращиваемых на двух виноградниках, расположенных в долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз — 23 года. Сбор урожая производят в середине марта, ночью, для предотвращения окисления ягод. Сусло проходит ферментацию при 20-22°C и выдержку в течение 2-х месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".
Вкус и аромат
Вкус вина объемный, сбалансированный, свежий, с выраженными фруктовым оттенками, приятной кислотностью, гармоничной минеральностью, легкими сливочными обертонами и приятным длительным послевкусием.
Букет вина раскрывается свежими тонами экзотических фруктов, среди которых преобладают оттенки дыни, ананаса и инжира, нотами свежих яблок, тонкими цитрусовыми нюансами.
Цвет
Вино чистого, яркого желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Сочетания
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также станет идеальным сопровождением для свежих морепродуктов, блюд из белого мяса, рыбы, мягких сыров, легких салатов, паэльи.
Отзывы о покупке Viu Manent, Chardonnay Reserva, 2014
2Идеально
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!