Игристое вино Vigna Dogarina, Prosecco DOC Rose Extra Dry Millesimato
Цена
1 356 ₽
В наличии
О товаре
Винья Догарина, Просекко Розе Экстра Драй Миллезимато, 750 мл
Описание
Изысканное розовое игристое сухое вино Vigna Dogarina, Prosecco DOC Rose Extra Dry Millesimato производится из винограда сорта Глера (89,5%) с добавлением небольшого количества сорта Пино Неро (10,5%). Виноградники расположены в регионе Тревизо. Урожай собирают в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются декантации с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма в автоклавах и длится 60 дней. Игристое вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками морепродуктами, ризотто и овощными пирогами.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Vigna Dogarina — винодельческое хозяйство, занимающееся производством элегантных вин, где предельное внимание к каждой детали, начиная от управления виноградниками и заканчивая розливом в бутылки, позволяет достичь стандартов абсолютного совершенства. Солидный опыт виноградарства в сочетании с использованием самых современных технологий позволяет производить отличные вина. Общая площадь виноградников составляет 100 га, на них применяются традиционные методы возделывания лозы в сочетании с принципами минимального вмешательства. Благодаря своей фотоэлектрической системе компания может покрыть все свои потребности в энергии, сводя к минимуму выбросы углекислого газа.
С августа 2016 года Vigna Dogarina стала частью Gruppo Vi.V.O., в которую входят известные производители вин северо-восточного Венето.
Вкус и аромат
Игристое вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Игристое вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот земляники, малины, красной смородины, персика, абрикоса и цветов.
Цвет
Игристое вино светло-розового цвета с утонченным перляжем.
Сочетания
Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками морепродуктами, ризотто и овощными пирогами.