Вино "Vette" di San Leonardo, Vignete dele Dolomiti IGT, 2018
Цена
3 026 ₽
В наличии
О товаре
"Ветте" ди Сан Леонардо, 2018, 750 мл
Описание
"Vette" di San Leonardo — замечательное, чувственное вино с приятным, освежающим вкусом. Свое название вино получило в честь величественных горных вершин, окружающих виноградники. Возраст лоз составляет 6-15 лет. Ручной сбор урожая проводят в сентябре по достижении ягодами идеальной зрелости. После холодной мацерации и ферментации при температуре 12 °C на протяжении 12 дней, вино созревает 5 месяцев на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали с проведением частого баттонажа. Перед розливом в бутылки вино стабилизируют, осветляют и фильтруют.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.
Вкус и аромат
Сухой, насыщенный вкус вина имеет два стержня: свежую кислотность и минеральность. Вокруг них сосредоточены оттенки груши, дыни, цитрусовых фруктов, яблока, которые вместе с нюансами трав образуют сбалансированное послевкусие.
В свежем и сильном аромате вина пикантные ноты томатных листьев сочетаются с интенсивными тонами лимона, сена, минералов, шалфея, персика и тропических фруктов.
Цвет
Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на гриле или копченой, белым мясом, мясным ассорти и мягкими сырами.