Производитель
Пиво
Крепость
Цена
367 ₽
В наличии
"Val-Dieu" Grand Cru — выдающийся бельгийский крепкий темный эль Квадрупель. Он обладает сложным, благородным вкусом и ароматом с тонами сладкого поджаренного солода. Его полнотелый вкус переливается теплыми тонами фруктов и бисквитного печенья, гармонично продолжающимися в аромате. Цвет этого пива глубокий, темно-коричневый, со светлой высокой пенной шапкой. Благодаря своему выразительному вкусу "Валь-Дье" Гран Крю подается к насыщенному, острому мясу, колбаскам на гриле и хорошо вызревшим сырам.
Аббатство Валь-Дьё было основано монахами-цистерцианцами недалеко от Льежа в деревне Обель в 1216 году. В стенах аббатства заработала и пивоварня. В те годы пиво являлось не столько напитком для удовольствия, сколько необходимостью. Питьевая вода была грязной, в Европе свирепствовали холера и тиф, пиво же, прошедшее термическую обработку, стало прекрасной альтернативой воде и утоляло не только жажду, но и голод. К тому же, цистерцианцы всегда были известны своими талантами пивоваров. На протяжении веков монахи изучали культуру живых дрожжей и метода брожения, создавая все более сложные специальные рецепты. За 800 лет аббатство повидало многое — пожар, войны, разрушения, но выстояло и сохранило свои традиции. Сегодня в монастыре Val-Dieu варятся три сорта пива по оригинальным монашеским рецептам, старым методом инфузии, без добавления ароматизаторов и специй.
Производитель
Регион
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Температура сервировки
В полнотелом вкусе пива раскрываются сложные, сбалансированные тона солода, оттененные легкими нотами фруктов и сладкой выпечки. Послевкусие насыщенное, продолжительное.
В аромате пива доминируют сладкие оттенки солода, спелых фруктов и выпечки.
Пиво темно-коричневого цвета со светло-кремовой шапкой пены.
Пиво подается к мясу и колбаскам на гриле, сырной нарезке и острым, насыщенным блюдам.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!