Вино "Turmhof" Sauvignon, 2015

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни!

"Turmhof" Sauvignon производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного вручную в двух различных по высоте и составу почвы областях. Каждый терруар делает свой вклад в конечный купаж вина. Совиньон с меловых ледниковых почв Kurtatsch обеспечивает вину структуру и минеральность, в то время, как Совиньон, выращенный на песчаных суглинистых почвах Völser Aicha развивает в букете классические цветочные и растительные оттенки. После ферментации часть вина (30%) выдерживается в больших дубовых бочках на тонком осадке в течение шести месяцев, давая вину определенную сложность и глубину. Остальная часть созревает в разных емкостях (из стали, дерева и цемента), влияя на округлость и сбалансированность напитка.

Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина.
Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника".
Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".