Цена
2 163 ₽
В наличии
"Pittacum" — изящное красное вино, изготовленное из винограда сорта Менсия. Виноградники расположены в поместье Питтакум, на плодородных, аллювиальных долинных землях, богатых мелом. Благодаря умеренным температурам, ягоды здесь рано достигают необходимой спелости. Виноград для этого вина собирают с 50-80-летних лоз. После сбора ягоды мягко прессуют, после чего проводят традиционную ферментацию в стальных чанах, которая длится 15 дней при температуре 25°C. Малолактическая ферментация проходит в естественных условиях, после чего вино выдерживают во французских и американских дубовых бочках в течение 8 месяцев. Вино рекомендуют декантировать и подавать в охлажденном виде.
Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Гладкий и сочный, довольно плотный вкус вина обладает освежающей кислотностью и четкой структурой. Тона красных ягод, апельсиновой цедры, восточных специй переплетаются с бархатными танинами. Долгое послевкусие оканчивается минеральными нотами.
Насыщенный аромат вина завораживает оттенками красных ягод, черных фруктов, специй, душистых трав, сухой земли, листьев табака, кедра, красного перца и минералов.
Вино яркого, блестящего рубиново-красного цвета.
Вино рекомендуют подавать к красному мясу, особенно к ягненку и жареному кролику, сырам, мясным закускам.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!