Вино "Solarita" Merlot, Terre Siciliane IGT, 2020
Цена
1 512 ₽
В наличии
О товаре
"Соларита" Мерло, 2020, 750 мл
Описание
"Solarita" Merlot — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках компании на Сицилии. Сбор урожая, достигнувшего оптимальной зрелости, проводится машинным способом, после чего на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Винификация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино составит прекрасную пару сырам, блюдам из красного или белого мяса, пасте, пицце, горячим закускам, ризотто.
Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.
Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино отличается питким, приятным, шелковистым вкусом с сочными фруктовыми и деликатными пряными оттенками, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Насыщенный аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, особенно ярко звучат нотки черники, дополненными нюансами черемухи, темного шоколада и лакрицы.
Цвет
Вино имеет красно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Сочетания
Вино составит прекрасную пару сырам, блюдам из красного или белого мяса, пасте, пицце, горячим закускам, ризотто.