Вино "Sazyk Dere" Barrique Merlot

Линейка вин "Sazyk Dere" названа в честь одного из интереснейших крымских туристических маршрутов, который простирается от устья реки Сазык Дере и проходит через перевал Ак Мантар, горную вершину Биюк Чатал Кая и живописные виноградники Коктебеля. Именно здесь выращивается виноград для создания премиальных вин коллекции "Сазык Дере".

"Sazyk Dere" Barrique Merlot — премиальное выдержанное вино из винограда сорта Мерло, выращенного в юго-восточном предгорном регионе Крыма. При выращивании лоз специалисты осуществляют особый контроль качества. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Выдерживается вино 90 дней в бочках из скального дуба, приобретая мягкий вкус и насыщенный, многогранный аромат. Вино рекомендуется подавать при температуре 18-20 °С к сытным мясным блюдам, мясу на гриле, дичи, грибам и твердым сырам.

Крымский завод "Золотое поле", входящий в состав Дриада Груп, имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод "Золотое поле" является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.