Цена
4 383 ₽
В наличии
"Pehuen" Carmenere — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Карменере. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Апальта. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную во вторую половину апреля. После частичного измельчения ягоды подвергаются 5-дневной холодной предферментационной мацерации. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 28 °C. Постферментационная мацерация длится 20 дней, затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-10 лет.
Вино названо в честь чилийской сосны — Araucaria, которая является одним из символов государства.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино покоряет полным, щедрым вкусом с мягкими танинами, оттенками спелых темных фруктов, дуба и черного перца, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, шоколада, кофе, пряностей и трав.
Вино темно-красного цвета с кирпичными бликами.
Вино идеально сочетается с пряными блюдами из красного мяса или сырами.