Шампанское Remi Leroy, Rose Brut, Champagne AOC
Цена
7 727 ₽
В наличии
О товаре
Реми Леруа, Розе Брют, 750 мл
Описание
Remi Leroy, Rose Brut, Champagne AOC — роскошное розовое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар и Шардоне. Урожай собирается исключительно вручную. Винификация проходит в стальных резервуарах (60%) и в дубовых бочках (40%). В купаж также добавляется 20% красного вина из Пино Нуар. Вторичная ферментация в соответствии с классическим методом протекает в бутылках. За несколько лет в бутылке ароматы спелых фруктов усиливаются, а вкус начинает смягчаться. Шампанское рекомендуется пить в течение 2-3-х лет после релиза, чтобы в полной мере оценить его свежесть.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Реми Леруа, инженер-агроном, получивший в 2006 году образование энолога в университете Бордо, пристрастился к виноделию и в 2009 году решил взять на себя дело отца. Его отец, как и предыдущие поколения семьи Леруа, занимались выращиванием винограда для дальнейшей продажи крупным производителям шампанских вин. Общая площадь виноградников составляет около 9 га, они расположены вокруг Мервилля в Кот-де-Бар, южной части Шампани. Виноградные лозы Champagne Remi Leroy произрастают на глинисто-известковых почвах Киммериджского периода, похожих на регион Шабли.
Каждый этап производства шампанских вин проводится под чутким руководством Реми Леруа, в результате чего продукция дома в полной мере выражает стиль и характер Champagne Remi Leroy.
Вкус и аромат
Шампанское покоряет сложным, богатым вкусом с обильными фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.
Шампанское демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот вишни, малины и цветов.
Цвет
Шампанское лососево-розового цвета с тонким перляжем.
Сочетания
Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также в паре с мягкими сырами и рыбными блюдами.