Портвейн "Quinta De La Rosa" Vintage 2009 Port

"Quinta De La Rosa" Vintage 2009 Port — молодой интересный портвейн, произведенный в жарком 2009 году. В связи с погодными условиями сбор винограда был произведен раньше, чем обычно и объем урожая оказался несколько ниже привычного. Сочные и спелые ягоды каждого сорта  были помещены в разные цементные ванны, где давились при контролируемой температуре на протяжении 3-4 дней. Часть сока была предварительно удалена для усиления концентрации портвейна. Выдержка портвейна в дубовых бочках проводилась также раздельно и длилась 18 месяцев. Бутилирование произведено после смешивания, без применения фильтрации. Потенциал хранения — 20 лет.

Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград, и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.