Тверь
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в47378
ВиноАртикул: в47378

Вино Podere il Palazzino, "Grosso Sanese", Chianti Classico DOCG, 2006

Цена

1 396 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Подере иль Палаццино, "Гроссо Санезе", Кьянти Классико, 2006, 750 мл

Описание
Красное сухое вино Podere il Palazzino, "Grosso Sanese" — удивительно чистое и гармоничное Кьянти, неоднократно становившееся победителем слепых дегустаций на международных конкурсах. В его богатом вкусе центральное место занимает плотное фруктовое ядро, которое великолепно дополняют бархатистые танины и яркая кислотность. 

Для изготовления замечательного "Grosso Sanese" виноград сорта Санджовезе собирают в винограднике, занимающем площадь около 2-х гектаров и расположенном рядом с центральной усадьбой хозяйства. Лозы, имеющие урожайность 5-6 тонн с гектара, высажены с экспозицией юг-юго-восток на меловых почвах средней текстуры, содержащих известняк и мергель. Алкогольная ферментация производится в 500-литровых дубовых чанах в форме усеченного конуса. Процесс брожения и мацерации обычно занимает около 30 дней. После окончания малолактической ферментации вино помещают в бочки из дуба Алье (из которых 30% обновляется каждый год), где оно созревает на протяжении 18 месяцев. Перед бутилированием вино смешивают. До поступления в продажу "Гроссо Санезе" еще не менее 6 месяцев выдерживается в бутылках. Ожидаемая зрелость винтажа 2006 года приходится на 2009-2026 годы. Выпуск вина ограничен 10000 бутылок в год.
Характеристики
О производителе
Имение Podere il Palazzino, с середины XIX века принадлежавшее семейству Сдерчи, расположено в Гайоле — южном подрегионе Кьянти Классико, в 20 км к северо-востоку от Сиены. Большую часть региона занимают виноградники, на оставшейся произрастают оливковые рощи. В 1972 году Подере иль Палаццино, дела которого шли не так хорошо, как хотелось бы, перешло по наследству братьям Алессандро и Андреа Сдерчи. В те времена виноградарство было для них лишь хобби, оба брата видели свое будущее в других профессиональных сферах (например, Алессандро служил в одном из старейших банков Италии). Однако, со временем забота об имении целиком поглотила братьев. Для хозяйства наступила пора тяжелой работы, крупных инвестиций, бесконечных экспериментов и инновационных методов, что в конечном итоге полностью изменило его судьбу. Были посажены новые виноградники, построен современный погреб для ферментации и старения вина, налажено производство вин с трех виноградников хозяйства. Также, Подере иль Палаццино полностью перешло на органические методы виноделия.

На сегодняшний день Подере иль Палаццино является одной из самых интересных виноделен в Кьянти Классико, оно регулярно получает высокие оценки от крупных международных изданий и авторитетных винных критиков. Так, Роберт Паркер назвал Подере иль Палаццино "первоклассным производителем".
Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино привлекает свежим, мягким, округлым вкусом с бархатистыми танинами и плотными фруктовыми тонами, среди которых преобладают мотивы сушеной вишни и сливы. В длительном послевкусии проявляются сладковатые интонации спелых фруктов.

Вино обладает насыщенным букетом с выразительными ароматами красных фруктов с доминантой вишни и отделкой из ноток ванили, дуба и специй.

Цвет

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино лучше всего гармонирует с блюдами из говядины, телятины и свинины. Его также рекомендуется подавать к дичи (предпочтительно к оленине) и зрелым сырам.

Podere il Palazzino
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино