О товаре
Пьетрадольче, Этна Бьянко, 2019, 750 мл
Описание
Pietradolce, Etna Bianco — белое сухое вино из винограда сорта Карриканте, выращиваемого на северном склоне вулкана Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Собранный вручную в середине октября виноград отделяют от гребней, деликатно прессуют и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках. Как и во всех винах компании Пьетрадольче, в нем подчеркиваются свежесть и минеральность, что обусловлено уникальным составом вулканических почв и климатическими условиями терруара.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
На сегодняшний день хозяйство Пьетрадольче находится под управлением Микеле Фаро. Он умело сочетает многовековые винодельческие традиции с современными методами производства. Продукция компании набирает популярность не только в Италии, но и в других странах по всему миру.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой и сухом послевкусии.
Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона и весенних цветов.
Цвет
Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, овощами или белой рыбой, приготовленными на гриле, свежими молодыми сырами.