Вино Olivier Tricon, Chablis AOC, 2017, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Оливье Трикон, Шабли, 2017, 750 мл

Описание

Olivier Tricon, Chablis AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в аппелласьоне Шабли. Средний возраст виноградных лоз составляет 20-40 лет. Почва состоит из известняка, типичного для этой области. Сбор урожая осуществляется вручную и механически. Ягоды подвергаются традиционной винификации.
Вино "Шабли" гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами, идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Бургундия, Шабли

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.olivier-tricon.fr/

Подходит к

рыба, жареное мясо, паста, сыры, ризотто, овощи, суп, моллюски

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

камни, персик, груша, яблоки, плотный, мягкий, насыщенный/интенсивный, изысканный/элегантный, кислинка, сложный

Развернуть

О производителе

"Окончив факультет виноградарства и энологии университета в Боне, я работал в различных винодельческих регионах по всей Франции, затем в качестве эксперта в Domaine du Vauroux, совмещая это с виноторговлей, что в данный момент определяет мой стиль управления хозяйством. Работать всего в 4 км от Шабли — это преимущество, позволяющее, с одной стороны, сохранять собственную индивидуальность, а с другой, видеть и контролировать все процессы. Как только моё вино разлито по бутылкам, мне больше нечего сказать, я предпочитаю дать возможность выступить ему за себя и разделить его с Вами…", — Olivier Tricon.

В 1956 году братья Жан-Пьер и Клод Трикон приобретают Domaine du Vauroux, расположенный в аппелласьоне Шабли, и высаживают первые виноградные лозы. В 1972 году площадь виноградников хозяйства увеличивается на 13 га за счет приобретения участка на престижном склоне Pargues. С 1988 года владельцем винодельни становится Оливье Трикон.

На сегодняшний день продукция хозяйства Olivier Tricon пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и за ее пределами.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Мягкий, насыщенный яблочной кислинкой вкус вина обладает приятной плотностью. Ноты белого персика и груши оттеняются легкими намеками стали и каменной крошки. Послевкусие сложное и элегантное.

Чистый аромат вина основан на тонах цитрусовых, цветов жасмина и минералов.

Цвет

Вино светлого соломенного цвета.

Сочетания

Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

Вино Olivier Tricon, Chablis AOC, 2017

Рейтинги

Cистема оценки вина