Вино Negretti, "Bricco Ambrogio", Barolo DOCG, 2013
Цена
9 595 ₽
В наличии
О товаре
Негретти, "Брикко Амборджио" Бароло, 2013, 750 мл
Описание
Negretti, "Bricco Ambrogio", Barolo DOCG — выразительное, щедрое вино из сорта Неббиоло, выращенного в регионе Бароло (Пьемонт). Это один самых престижных и популярных регионов на севере Италии, который дарит элегантные, хорошо структурированные и комплексные вина.
Виноград выращивают на одноименном участке "Брикоо Амборджио", который был заложен в 1950 году. Винификация Негретти, "Брикко Амборджио" предполагает брожение на кожице в течение 25-30 дней в стальных чанах при контролируемой температуре и спонтанную малолактическую ферментацию. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев.
Вино демонстрирует сложный, насыщенный вкус и выразительный аромат. Станет отличным дополнением для блюд из дичи, красного мяса, овощей гриль и пасты.
Характеристики
Производитель
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винное хозяйство Negretti было основано в 2002 году двумя братьями, Массимо и Эцио, которые считают виноделие главным делом своей жизни. Философия компании заключается в постоянном и настойчивом поиске качества. Молодое, динамично развивающееся предприятие, однако, не забывает о традициях, внедряя в производство своих вин многовековые принципы виноделия и уважения к главному богатству — земле. Виноградники хозяйства располагаются в Пьемонте, в коммунах Ла Морра, Родди и Монфрте д'Альба и занимают около 13 га. Среди вин компании Негретти особенно ценится Бароло, признанное и высоко оцененное винными критиками мирового уровня.
Вкус и аромат
Концентрированный, сложный, интенсивный вкус вина изобилует тонами красных фруктов, штрихами апельсиновой цедры, спелой малины и черного перца. Вкусовой аккорд демонстрирует гармоничную кислотность и изысканную танинность. Теплое, мощное и продолжительное послевкусие.
У вина насыщенный, яркий и изысканный аромат, в котором доминируют полутона черных фруктов, ноты спелых ягод, особенно малины и смородины, древесные штрихи и утонченные намеки пряностей на фоне дубовых штрихов.
Цвет
Цвет вина — красно-рубиновый.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с горячими блюдами, красным мясом, бараниной, пастой и паштетами. Удачно дополнит зрелые сыры.