Игристое вино Nathalie Falmet, Terra de Nathalie Falmet, Champagne AOC, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Натали Фальме, Терра де Натали Фальме, 750 мл

Описание

Nathalie Falmet, Terra de Nathalie Falmet, Champagne AOC — уникальное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне и винифицированное в амформах. Терракота обеспечивает микрооксигенацию, а броуновское движение придает шампанскому красивую сложность. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в амфорах объемом 800 литров при контролируемой температуре 16 °С. Вторичная ферментация с последующей выдержкой в бутылках проходит в течение примерно 7,5 лет.

Характеристики

Крепость

12 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне

Производитель

Champagne Nathalie Falmet

Регион

Франция, Шампань

Игристое вино/шампанское

Шампанское-белое, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

https://www.champagne-falmet.com/en/cuvees/brut/

Подходит к

рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, десерты

Температура сервировки

6–10 °С

Вкус

минералы, цитрусовые, соль, долгий/продолжительный, цедра, пикантный, изысканный/элегантный, кислинка, щедрый

Развернуть

О производителе

"Моя философия выращивания винограда, винификации и виноделия, безусловно, самая здоровая с точки зрения уважения к природе, но она также ведет к чистоте и непревзойденному качеству вина. Можно любить вино, просто ценя человека, который его сделал. За каждой этикеткой стоит винодел и важно не отделять их друг от друга", — Натали Фальме.

Изучив химию в университете "Париж XI" и получив диплом энолога в Реймсе в 1993 году, Натали Фальме стала владелицей семейного поместья в Кот-де-Бар. Она успешно совмещает оба этих направления, создавай уникальные шампанские вина. На винограднике площадью 3,4 га с глинисто-известковыми почвами Киммериджского периода применяется принцип устойчивого культивирования. Шампанские вина Nathalie Falmet покоряют с первых секунд.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Шампанское обладает щедрым, изысканным вкусом с оттенками цитрусовых, минералов и цедры, пикантной кислинкой и солоноватыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Шампанское демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот белых цветов, меда, булочки Бриошь, засахаренных цитрусовых, фенхеля и айвовой пастилы.

Цвет

Шампанское цвета золота.

Сочетания

Шампанское отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Подходит также к десертам и в качестве аперитива.

Шампанское Nathalie Falmet, Terra de Nathalie Falmet, Champagne AOC