Вино Nals-Margreid, "Nama", Sudtirol Alto Adige DOC, 2016
Цена
39 597 ₽
В наличии
О товаре
Нальс-Маргрейд, "Нама", 2016, 750 мл
Описание
"Nama" — вино, покоряющее своей элегантностью и благородством, неповторимостью и богатством ароматов. Винтаж 2016 года — это супер Альто-Адидже, представляющее сущность Nals-Margreid и терруара своего происхождения. Для изготовления вина преимущественно используют виноград сорта Шардоне, смешанный с небольшой долей Пино Бьянко и Совиньон Блан. Кюве "Нама" родилось из стремления Нальса Маргрейда выделиться, создать что-то уникальное и сделать это наилучшим образом в современном и интернациональном стиле. Попробовать это кюве — значит погрузиться всеми органами чувств в поиск совершенства и творческого вдохновения.
Лозы Шардоне выращиваются в Магре на глубоких белых известняково-гравийных почвах с высоким содержанием гумуса, на пологих склонах на высоте от 220 до 350 метров над уровнем моря. Виноградник имеет южную и юго-восточную экспозицию. Для местного средиземноморского климата характерны жаркое лето и мягкая зима, теплый ветер с юга с озера Гарда, который придает аромату вина плотность и сортовую типичность. Лозы Пино Бьянко и Совиньон Блан культивирутся на холмах, возвышающихся над Нальесом, на высоте от 330 до 700 метров над уровнем моря, на известково-гравийной почве с содержанием порфира, слюды и гнейса. Здесь смешиваются влияния средиземноморского и альпийского климатов. Разница суточных температур может достигать 20 °С. Особый тип почвы, климата и восточная/юго-восточная экспозиция участков наделяют урожаи Пино Бьянко и Совиньон Блан хрустящей кислотностью.
Урожай со всех участков собирается вручную. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина осуществляется в небольших 320-литровых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Затем вино дозревает на протяжении 12 месяцев в стальных резервуарах. После бутилирования вино еще около 2-х лет "отдыхает" в бутылках. "Nama" 2016 года урожая была выпущена ограниченным тиражом в 1800 бутылок стандартного объема и 50 бутылок формата Магнум. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2035 гг.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина полный, щедрый, богатый, концентрированный, но при этом гибкий и яркий, энергичный, с кремовой текстурой и долгим, живым послевкусием с нюансами минералов и лакрицы. Во вкусовом аккорде угадываются плотные оттенки меда, тропических фруктов (ананас, манго), ванили, сливочного заварного крема и орехов. Хорошая сбалансированная кислотность и тонко текстурированные фенольные смолы прекрасно обрамляют композицию.
У вина сложный и многослойный аромат с оттенками дыни, яблока, груши, нотками миндаля, имбиря и цветов акации.
Цвет
Вино имеет сияющий и яркий соломенный цвет.
Сочетания
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, овощами и пастой.