О товаре
Мовиа, "Эксто" Гредич, 2019, 750 мл
Описание
Movia, "Exto" Gredic — богатое, округлое вино, созданное из винограда сорта Токай Фриулано. Название вина "Exto" создано из слов Ex Tokai. Ягоды произрастают на виноградниках компании, средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Поздний сбор урожая проводится вручную, ягоды немедленно отправляются на винодельню для дальнейшей ферментации с натуральными дрожжами в больших бродильных чанах. Выдерживается вино в бочках из Славонского дуба в течение 12 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Усадьба Мовиа была основана в 1700-м году, а с 1820 года она стала собственностью семьи Кристанчич. Производство вина здесь началось в середине восемнадцатого века, а уже в девятнадцатом веке вина хозяйства продавались в Вене и Риме. Земельный участок усадьбы занимает 22 гектара: одна его половина находится в Словении, в Горишке Брде, а другая на итальянской территории, в местечке Коллио. Нынешний владелец усадьбы — Алеш Кристанчич — учился виноделию во Франции и Италии. Алеш сохраняет местные рецепты создания вин и придерживается традиционных семейных технологий. В хозяйстве культивируются белые сорта — Пино Блан, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан, Риболла, Пиколит, Фриулано, и красные — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Рефоско. Все работы на виноградниках и винодельне подчиняются биодинамическим принципам.
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, полный, с нотами томатного листа, крыжовника, зеленого перца и сушеной зелени, плавно переходящими в долгое послевкусие.
Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот крыжовника, томатного листа и трав.
Цвет
Вино сочного золотистого цвета с янтарными отражениями.
Сочетания
Вино отлично сочетается с морепродуктами (моллюсками, лобстерами, креветками), блюдам с ароматным томатным соусом, салатами с весенними травами, пастой с овощами, тушеной телятиной.