"Reserva" Carmenere — качественное чилийское вино из долины Кольчагуа. Виноград для красных вин линейки "Reserva" собирается вручную на лучших виноградниках хозяйства МонтГрас. Вина выдерживаются в дубовых баррелях, чтобы увеличить сложность, улучшить структуру и стиль. Урожай Карменере собирают в течение первой недели мая. В купаж вина также входит 10% сорта Каберне Совиньон. Мацерация и ферментация при температуре 25-32ºC продолжаются 20 дней. 80% вина выдерживается 6 месяцев во французских (70%) и американских(30%) дубовых бочках, 30% из которых новые. Потенциал хранения вина — 5 лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус вина округлый и сочный, со зрелыми танинами, которые дают структуру, текстуру и длину. Тонкие дубовые нотки добавляют букету сложность и очарование.
Классический, тонкий, пряный аромат вина наполнен тонами зрелых черных фруктов, изящными нотками кедра и ванили.
Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовыми оттенками.
Вино гармонично сочетается с с мясными блюдами (говядина тушеная, шашлык, запеченная свинина), а также с твердыми сырами и тушеными овощами.