Тверь
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в135215
Image
Image
ВиноАртикул: в135215

Вино Markus Altenburger, Neuburger, 2018

Цена

2 779 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Маркус Альтенбургер, Нойбургер, 2018, 750 мл

Описание

Markus Altenburger, Neuburger — полнотелое белое вино, изготовленное из винограда сорта Нойбургер, который выращивается на виноградниках компании. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград был собран раньше срока, чтобы сохранить свежесть и кислотность на нужном уровне. Для усиления вкуса была проведена мацерация в контакте с кожицей первые 5 дней. Только после этого было проведено прессование и ферментация на природных дрожжах в бетонных яйцевидных емкостях. 7 месяцев спустя вино разливается по бутылкам без фильтрации. Только минимальное количество сульфитов было добавлено непосредственно перед розливом. Винтаж 2018 года обладает исключительным балансом между зрелостью и свежестью. Годовой объем производства составляет менее 3000 бутылок.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.

Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. 

По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине.

"Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина сочный, элегантный, чистый, чуть сладковатый, плотный, с нотами тропических и цитрусовых фруктов, дополненными растительными нюансами. Минеральные тона в сочетании с живой, освежающей кислотностью остаются в долгом, стойком послевкусии.

В утонченном аромате вина доминируют нотки персика, груши, лайма, клементина, сухих трав и табака.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с оранжевыми бликами.

Сочетания

Вино составит превосходную пару со всеми видами сыров, морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из нежного мяса птицы.

Markus Altenburger
Производитель
Вино Австрия
Вино
Белое, Сухое Вино