Цена
26 186 ₽
В наличии
Marc Sorrel, Hermitage Blanc AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Марсан, который собран в одном из самых престижных в аппелласьоне Эрмитаж. Марк Соррель использует подход "минимального вмешательства" при производстве этого вина. Ферментация проходит в больших дубовых бочках и длится 8-10 недель. Затем вино выдерживается в старых дубовых бочках. Фильтрация перед бутилированием не производится. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.
В 1984 году, когда умер отец, Марк Соррель унаследовал часть виноградников. Первые попытки в производстве вин были не очень впечатляющие. Но Марк не оставлял мечту производить прекрасные вина, и его старания увенчались успехом. Сейчас Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле Эрмитажа. Его винодельческое производство основывается на невмешательстве. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки и его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Вина Марка Сорреля известны во всем мире за их качество, редкость и долговечность.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-медовыми акцентами и стойким послевкусием.
Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, ананаса и поджаренного миндаля.
У вина золотисто-соломенный цвет,
Вино прекрасно раскрывается в сочетании с фуа-гра, морепродуктами и белой рыбой под сливочным соусом.