Цена
4 052 ₽
В наличии
Maison Roche de Bellene, Bourgogne Chardonnay "Cuvee Reserve" — базовое белое вино Мезона Рош де Беллен, которое изготавливается с особой тщательностью каждый год и каждый год обладает выдающимся чувством стабильности. Раньше вино выпускалось под названием Bourgogne Chardonnay "Vieilles Vignes", с 2018 года название поменяли, но концепция, стиль и вкус остались без изменений. Виноград сорта Шардоне для производства вина собирают с 48-летних лоз биодинамического виноградника площадью в 2,3 га, разбитого на высоте 245 метров над уровнем моря. Участок имеет юго-восточную экспозицию и глинисто-известковую почву. Сбор урожая проводится вручную с 1-го по 15 сентября, тщательно отбирается и сортируется. После ферментации с нативными дрожжей и яблочно-молочного брожения вина выдерживается в дубовых бочках (5% новые) в течение не менее 12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения, который может превышать 10 лет.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с плотной текстурой, элегантной кислинкой и фруктовыми нюансами в гармоничном послевкусии.
Освежающий, интригующий аромат вина раскрывается нотами спелого яблока, дыни, персика, нектарина и миндаля.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами.