Цена
4 376 ₽
В наличии
Maison Roche de Bellene, Bourgogne Chardonnay "Cuvee Reserve" — базовое белое вино Мезона Рош де Беллен, которое изготавливается с особой тщательностью каждый год и каждый год обладает выдающимся чувством стабильности. Раньше вино выпускалось под названием Bourgogne Chardonnay "Vieilles Vignes", с 2018 года название поменяли, но концепция, стиль и вкус остались без изменений. Виноград сорта Шардоне для производства вина собирают с 48-летних лоз биодинамического виноградника площадью в 2,3 га, разбитого на высоте 245 метров над уровнем моря. Участок имеет юго-восточную экспозицию и глинисто-известковую почву. Сбор урожая проводится вручную с 1-го по 15 сентября, тщательно отбирается и сортируется. После ферментации с нативными дрожжей и яблочно-молочного брожения вина выдерживается в дубовых бочках (5% новые) в течение не менее 12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения, который может превышать 10 лет.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Вкус вина сочный, прекрасно сбалансированный, с мягкой, приятно освежающей кислотностью и ярким, насыщенным послевкусием с фруктово-сливочными тонами и оттенками специй для выпечки.
Соблазнительно манящий аромат вина наполнен выразительными тонами спелых желтых фруктов, цветочного меда и ванили.
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами.