Вино Lis Neris, Friuli-Venezia-Giulia IGT, 2010

Lis Neris, 2010 — красное сухое итальянское вино, которое считается одним из лучших среди выпускаемых винодельней Лис Нерис. Вино создано из сорта винограда Мерло (90%) с небольшим добавлением Каберне Совиньон. Ягоды собраны в регионе Corona (Сан-Лоренцо) с виноградника "Neris". Лозы, средний возраст которых около 10 лет, произрастают на высоте 60 метров над уровнем моря, на известняковых почвах с высоким содержанием гравия. В 2010 году более частые, чем обычно, летние дожди и нестабильная погода в сентябре являются главными отличительными чертами вегетационного сезона. В итоге вина обладают более высокой кислотностью, меньшей спиртуозностью и четким ароматом. Они хорошо сбалансированы, а их развитие принесет приятные сюрпризы в будущем.

Процесс винификации начинается с двухнедельного брожения в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 20 месяцев, а затем еще год после разлива по бутылкам оно находится в специально оборудованных погребах винодельни. За год производится около 6000 бутылок вина "Lis Neris". Потенциал развития вина составляет около 10 лет.

Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Alvaro Pecorari. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Izonso (Изонцо). Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.