Пиво Knightberg, Hefeweizen, 0.5 л
Производитель
Пиво
Стиль
Крепость
4 %
Цена
225 ₽
В наличии
О товаре
Найтберг, Хефевайцен, 500 мл
Описание
Knightberg, Hefeweizen — классический немецкий светлый пшеничный эль, ставший благодаря пивоварне Найтберг и русской классикой. Хефевайцен — излюбленное пиво баварцев, практически всю историю своего существования из-за повышенного содержания пшеницы в начальном сусле злостно нарушавшее Райнхайтсгебот — закон, регламентирующий производство пива в Германии, согласно которому для производства пива должны использоваться только 3 ингредиента: вода, ячмень и хмель. Нефильтрованный пшеничный эль от Найтберг имеет в рецептуре не менее 50% пшеничного солода. Брожение происходит на специальных дрожжах, предназначенных для производства пшеничного пива. Дображивание осуществляется при повышенном атмосферном давлении в 5 атмосфер, как того требует немецкое законодательство. За счет этого происходит насыщение пива естественной углекислотой, образующейся при дображивании.
Пиво Найтберг, Хефевайцен получило приз на фестивале мини-пивоварен "Магерфест 2009" как "Лучшее пшеничное пиво".
Характеристики
Производитель
Регион
Стиль
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Плотность
О производителе
Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.
Вкус и аромат
Вкус пива мягкий, фруктовый, с легкой цитрусовой кислинкой, тонкими нотками гвоздики и банана.
В аромате пива преобладают хмелевые оттенки травы и цитрусовых фруктов.
Цвет
Пиво туманного светло-желтого цвета.
Сочетания
Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.