Цена
1 113 ₽
В наличии
Kindzmarauli Marani, "Alazani Valley" Red — полусладкое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в гористой местности в условиях субтропического климата. Производство вина проходит по особой технологии. Сусло охлаждается до температуры, близкой к 0 °С, за счет этого все дрожжи погибают и выпадают в осадок, после чего вино проходит тончайшую многократную фильтрацию. Сахар, который остался в вине и не вступил во взаимодействие с дрожжами, придает вину природную сладость.
Виноград сорта Саперави представляет собой позднеспелый темнокожий сорт с розовой мякотью. Его название переводится с грузинского, как "краски, красящий", и это самое подходящее название для этого сорта. Интенсивный цвет винограда и характерная кислотность делают его идеальным как для моносортовых, так и для купажированных красных вин. Кроме того, виноград обладает хорошей способностью к созреванию в дубовых бочках и производству выдержанных вин высокого качества. В регионе Кахетия виноград Саперави имеет самое лучшее сортовое выражение, поэтому широко культивируется местными виноделами.
Производитель
Регион
Вино
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным.
Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.
Вино обладает гармоничным, свежим вкусом с умеренной сладостью, легкой кислинкой и нотами сладкой черешни в послевкусии.
Приятный аромат вина наполнен оттенками спелых садовых ягод и легкими пряными нюансами.
Вино рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пряными закусками, сырами, фруктами и выпечкой.
Хорошо
3 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!