Вино Jasci, "Domino" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva
Цена
3 821 ₽
В наличии
О товаре
Яши, "Домино" Монтепульчано д'Абруццо Ризерва, 750 мл
Описание
Jasci, "Domino" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — натуральное красное вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную с 15 по 30 октября, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице в течение 15-20 дней с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Выгодное географическое положение и близость к Адриатическому побережью на востоке, рельефы Маджеллы и Гран-Сассо на западе/юго-западе обусловливают типичный средиземноморский климат территории. Для виноградной лозы это идеальный микроклимат, который способствует производству винограда исключительного качества в уникальном и до сих пор малоизвестном ландшафте.
Район Васто исторически является одним из наиболее подходящих районов для виноградарства в Абруццо. В этом районе на южной границе области сосредоточена большая часть местного винодельческого производства. Винодельня Azienda Agricola Jasci производит вина исключительного качества, используя в производстве традиционные методы возделывания лозы, умело сочетая их с инновационными технологиями.
Вкус и аромат
Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими древесными нюансами в продолжительном послевкусии.
Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых красных ягод, ванили, пряностей, лакрицы и корицы.
Цвет
Вино рубиново-красного цвета.
Сочетания
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, бифштексом, выдержанными сырами, а также с черными трюфелями.