Пиво Gletcher, "Iron Woods" Milk Stout, 0.5 л

О товаре

"Айрон Вудс" Милк Стаут, 500 мл

Описание

"Iron Woods" Milk Stout — новинка компании Gletcher, пиво, посвященное дикой природе стихий. Их бурный темперамент вдохновил творцов на смелую комбинацию лактозы с шоколадным и карамельным солодом, дав в результате харизматичное, пропитанное духом дикой свободы пиво. Необыкновенный характер напитка нашел отражение в его названии — "Iron Woods" в переводе означает "Железный лес".

"Айрон Вудс" Милк Стаут обладает темно-коричневым цветом и выдающейся, кремовой, очень плотной пеной. Она бурлит и кипит в стакане, предлагая выраженный, запоминающийся вкус. Комбинация солодов придает напитку интенсивные карамельно-кофейные тона во вкусе и аромате, подчеркнутые травянистыми нюансами хмеля и пряностей. Это пиво составит гастрономическую пару моллюскам, мясу-гриль и сластям на основе фруктов и шоколада, но также может стать настоящим украшением вечера в чистом виде.

Характеристики

Крепость

5.5 %

Пиво

Темное, Крафтовое

Объем

0.5 л

Производитель

Gletcher

Регион

Россия, Московская область

Стиль

Эль, Английский Эль, Молочный / Сладкий Стаут

Вид

Средней крепости (4,3-5,9%)

Бренд

Iron Woods

Тип ёмкости

Бутылка

Тип ферментации

Верховое брожение

Сайт производителя

http://gletcherbrewery.com

Подходит к

сыры, десерты, фрукты, устрицы, выпечка, мясо на гриле, моллюски, шоколад

Состав

хмель, ячмень, лактоза

Температура сервировки

8–12 °С

Вкус

специи/пряности, кофе, карамель, солод, хмель

Плотность

11%

Развернуть

О производителе

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.

Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.

В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Вкус и аромат

В солодовом вкусе пива прослеживаются тона карамели и прожаренного кофе, уравновешенные нотками специй и освежающим хмелевым шлейфом.

Аромат пива демонстрирует насыщенные кофейно-карамельные оттенки в сочетании с пряно-хмелевыми нюансами.

Цвет

Цвет пива — темно-коричневый, пенная шапка — бежевая.

Сочетания

Пиво подается к моллюскам, в том числе к устрицам, мясу на гриле, сырной нарезке, фруктовой сладкой выпечке и шоколадным десертам.