Вино Gitton Pere & Fils, "Les Pommereaux", Sancerre AOC, 2018

Красное сухое вино "Les Pommereaux" произведено из винограда сорта Пино Нуар. Виноградник, засаженный лозами Пино Нуар в 1970 году, имеет площадь всего 1 гектар и находится поблизости деревни Помро. Винификация сусла производится в емкостях из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка вина осуществляется в новых 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему чудесное вино "Ле Помро" имеет экспрессивный аромат и гармоничный вкус. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2023 года.

Вегетационный цикл 2018 года для долины Луары оказался чрезвычайно успешным. Фантастически благоприятные погодные условия весной способствовали равномерному цветению и завязыванию плодов. Однако, хорошая погода продержалась недолго: сильные ливни в июне спровоцировали распространение плесени. Затем наступило по-настоящему жаркое лето. Прекрасная погода царила во всей долине и сохранялась вплоть до сбора урожая.

Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в апелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.

Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.