Вино Georgian Alco Group, "Gelati" Alazany Valley Red, 2015

Бренд "Gelati" представляет высококачественные столовые, марочные и элитные вина, продолжительность выдержки которых составляет не менее 1,5 лет. Свое название бренд получил от селения Гелати в западной Грузии, которое славится тем, что там расположен Гелатский монастырь Богородицы — наиболее значительный средневековый монастырь в Грузии. В 1994 году монастырь был включен в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина под маркой "Гелати" выпускались в Грузии еще в советские времена и заслужено пользовались успехом. В начале 90-х годов XX века производство вина было прекращено. Но в 2016 году компания "Джорджиан Алко Груп" возродила торговую марку "Гелати".

"Гелати" Алазанская Долина красное — полусладкое красное вино, которое производится из винограда сорта Саперави, выращенного в Алазанской долине в Кахетии, на богатых известняком и мергелем почвах. Саперави — один из самых важных сортов винограда на Кавказе, получивший широкое распространение и в Европе в XIX веке. Таким образом, Саперави можно считать прародителем многих великих красных вин. Виноград сорта Саперави может выдерживать и долгую засуху, и крепкие морозы. Виноград для изготовления вина собирается при сахаристости не менее 22%, дробится и отделяется от гребней. Классическая винификация заключается в неполном сбраживании мезги при температуре 28-32 °С до 5 -7 г/100 см³ остаточного сахара. В результате получается вино со свежим, приятным ароматом и легкой сладостью во вкусе.