Цена
2 300 ₽
В наличии
"Talo" Primitivo di Manduria — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия, изготовленное из винограда сорта Примитиво. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино "Тало" Примитиво ди Мандуриа шесть месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба. Потенциал хранения вина составляет пять лет.
Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.
В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Хорошо структурированное вино с насыщенным вкусом, в котором преобладают акценты спелой вишни, сливы и утонченные штрихи какао и ванили. Продолжительное, изысканное послевкусие.
Аромат вина — пышный, щедрый, с выдающимися тонами черных фруктов и ягод, пряными штрихами и изысканными полутонами кофе.
Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.
Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, пастой и твердыми сырами.
Отлично
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!