Вино Fanagoria, "Velvet Season" Muscat, 2022, 0.5 л

О товаре

Фанагория, "Велвет Сизн" Мускат, 2022, 500 мл

Описание

"Velvet Season" — линейка моносортовых десертных вин, обладающих ярким, свежим ароматом и многогранным вкусом. Все вина коллекции произведены из винограда позднего сбора, максимально выдержанного на лозе. В процессе усыхания винограда влага испаряется, повышая концентрацию ароматических веществ и уровень сахара в плодах.

"Velvet Season" Muscat — натуральное сладкое вино из мускатных сортов винограда, выращенных в винодельческом регионе Кубань, на территории Таманского полуострова. Ягоды выдерживаются на лозе до легкого заизюмливания. После сбора сырье помещается в термокамеры, где продолжает подвяливаться. Предферментационная мацерация занимает от 6 до 8 часов. Из-за высокой плотности сусла и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16-18 °С. После фильтрации вино разливается по бутылкам.

Вино обладает множеством наград:

Серебряная медаль, Sakura Wine Award 2019, Япония;
Золотая медаль, MUVINA 2019, Словакия;
85 баллов, WineIncognito 2019, Москва;
Серебряная медаль, TerraVino Mediterranean International Wine & Spirit Competition 2019, Израиль;
Серебро в Авторском гиде Артура Саркисяна 2018;
Диплом 2-й степени "Серебряный Лев" на Голицынском Фестивале.

Характеристики

Крепость

12 %

Объем

0.5 л

Сорта винограда

Мускат Голодриги, Мускат Оттонель

Производитель

Фанагория

Регион

Россия, Краснодарский край

Вино

Белое, Сладкое

Насыщенность

среднее

Бренд

Velvet Season

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.fanagoria.ru/

Подходит к

свинина, курица, десерты, соус, сухофрукты, творог, мед

Температура сервировки

5–7 °С

Вкус

цитрусовые, мед, миндаль, груша, абрикос, лесной орех/фундук, фруктовый джем, изюм, изящный

Развернуть

О производителе

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина выразительный, достаточно изящный, с хорошей кислотностью, тонами абрикосового джема, цитрусовых фруктов, меда и фундука. В долгом послевкусии звучат оттенки миндаля, изюма и вяленой груши.

В богатом аромате вина угадываются ноты флердоранжа, цедры лимона, ананаса, маракуйи, манго, медовой дыни и миндаля.

Цвет

У вина медово-золотистый цвет.

Сочетания

Хорошим дополнением к вину станут нежные творожные десерты с сухофруктами и спелыми персиками, яблоками, абрикосами или грушами, рулетики из курицы и свинины под медовым соусом, сливочное мороженое.