Цена
1 326 ₽
В наличии
Echeverria, Pinot Noir Rose Reserva — элегантное розовое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград бережно собирается вручную в 18-килограммовые ящики и сразу же отправляется на винодельню, где в течение 8 часов проводится краткая холодная мацерация на кожице при температуре 8 °С. После отжима сок охлаждается до 8 °С и отстаивается в течение 24-36 часов. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 13-15 °С и длится 25 дней. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали.
Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.
Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками клубники, белого персика и минералов.
Вино светло-розового цвета.
Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, белого мяса, ракообразных, а также будет хорошо сочетаться с мягкими сырами.