Производитель
Цена
1 998 ₽
В наличии
Due Vittorie, "Oro" Aceto Balsamico di Modena — высококачественный бальзамический уксус из уваренного виноградного сусла и винного уксуса, который проводит 12 выдержки в дубовых чанах, способствующих выделению танинов и поглощению древесных эссенций. Перед розливом в бутылки бальзамический уксус проходит строгие лабораторные испытания, которые гарантируют соответствие действующим нормам и высокое качество. Сладость в плотном, чуственном и чрезвычайно приятном вкусе "Oro" гармонично ассоциируется с кислотностью. В послевкусии ощущаются великолепные нотки черной вишни. Бальзамический уксус "Оро" не содержит красителей, консервантов, аллергенов и глютена, он используется лучшими поварами мира.
Выдержка
Бренд
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Ферма "Due Vittorie" посвящена Марии Виттории Малетти и Марии Виттории Реньяни, дочерям основателей Давиде и Джорджио. Отсюда и название бренда, олицетворяющего благодарность земле Модены, которая воспитала в них уважение к природе и традициям виноградарства, страсть к типичным продуктам и удовольствие от хорошей еды. Кроме зампони, тортеллини, мортаделлы, пармиджано реджано и ламбруско, признание типичного продукта превосходного качества в регионе Эмилия-Романья получил бальзамический уксус — очень тонкий нектар и изысканная заправка.
Модена, бесспорная родина бальзамического уксуса, всегда была домом для расцвета мировой агропродовольственной промышленности. Бальзамический уксус из Модены — это не просто продукт, это культурное наследие, основанное на внимании к деталям и традициям, что позволяет компании "Due Vittorie" постоянно достигать высоких уровней качества. Сегодня компания, возглавляемая Давиде Малетти, не только занимает лидирующие позиции на национальном рынке, являясь синонимом качества и вкуса, но и стала значимым игроком зарубежных рынков.
Вкус уксуса густой, богатый, сладкий, плотный, с умеренной кислотностью и нотками черешни в послевкусии.
Уксус обладает заманчивым сладковатым ароматом с винными и фруктовыми оттенками.
Уксус темно-коричневого цвета.
Уксус подойдет для заправки самых изысканных горячих и холодных блюд.