Артикул: в61838
ВиноАртикул: в61838

Вино Domenico Clerico, "Arte", Lange DOC, 2013

Цена

7 473 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Арте", 2013, 750 мл

Описание

"Arte" — роскошное вино с богатым, сложным букетом и мощным, сочным вкусом. Его производят из винограда сортов Неббиоло (90%) и Барбера (10%), выращенного в виноградниках Ginestra, Pajana и Mosconi. 20-летние лозы Неббиоло и 40-летние Барбера, выращенные на богатых минералами почвах, имеют урожайность около 5500 кг с гектара. Виноград собирают вручную в первой половине октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Алкогольное брожение и мацерация Неббиоло занимает 12-14 дней, процесс ферментации Барбера длится 10-12 дней. Созревает вино в новых французских барриках на протяжении 16-18 месяцев. Вино имеет длительный потенциал хранения и способно долгое время развиваться в бутылке.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.

Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

Вкус и аромат

Вино обладает мощным, свежим, полным, сбалансированным вкусом с хорошей структурой, мягкими бархатистыми танинами, оттенками черных фруктов и длительным послевкусием.

Аромат вина чарует нотами дикой розы, ежевики, табака, и графита.

Цвет

Вино фиолетового цвета.

Сочетания

Вино составит замечательную пару с традиционными блюдами Пьемонта. Оно великолепно подчеркнет вкус утки, стейка из свинины, ризотто с белым трюфелем и различных мясных блюд. Вино также можно предложить к твердым зрелым сырам типа Пармезан.

Domenico Clerico
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино