Цена
2 590 ₽
В наличии
Domaine des Chenevieres, Chablis AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Фредерик Геган родился в Париже, но всегда был связан с Шабли, поскольку его мать была родом из этого региона. Окончив университет, Фредерик работал на винодельне дяди — Жана Дюрюпа, а позднее женился на дочери Жан-Марка Брокара и стал управляющим Domaine des Chenevieres. Особенности хозяйства Домен де Шеневьер — старые лозы, которые были высажены еще в 1925 году и отказ от использования дубовых бочек для ферментации и выдержки.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
У вина сбалансированный, чистый вкус с цитрусово-минеральными тонами и утонченной кислинкой в изящном послевкусии.
Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, грейпфрута, минералов и белых цветов.
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вино будет прекрасным аперитивом, также оно отлично гармонирует с блюдами из морепродуктов и холодными закусками.