Вино Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape AOC, 2013, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Домен де Пиньян, Шатонеф-дю-Пап, 2013, 750 мл

Описание

Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Террет Нуар и Мускардэн. Виноградники расположены в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и кремний. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-21 день. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных чанах и дубовых бочках. Потенциал вина стоставляет 10-15 лет.

Характеристики

Крепость

14.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Гренаш/Гарнача, Сенсо, Кунуаз, Мускардэн, Террано, Ваккарез, Мурведр, Сира

Производитель

Domaine de Pignan

Регион

Франция, Долина Роны, Шатонеф-дю-Пап

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

10-15 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.domaine-de-pignan.com

Подходит к

мясо, утка, жареное мясо, паштет

Температура сервировки

14–16 °С

Вкус

ваниль, сочный, вишня, черная смородина, корица, какао, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, шелковистый

Развернуть

О производителе

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.

В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино привлекает шелковистым, округлым, мягким вкусом с оттенками вишни, черной смородины, корицы, какао-бобов и ванили, с выразительными танинами и долгим, сочным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот клубники, малины, гарриги, сладких специй и цветов.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с запеченой уткой, жареным мясом и паштетами.

Вино Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape AOC, 2013