Вино Domaine Tabordet, Pouilly-Fume "l'Autre Rive" AOC, 2015, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Домен Таборде, Пуйи-Фюме "л'Отр Рив", 2015, 750 мл

Описание

Domaine Tabordet, Pouilly-Fume "l'Autre Rive" AOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Пуйи-Фюме. Почва состоит из кремния и глины. Сбор урожая проводится механическим способом с 15 сентября по 15 октября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Долина Луары, Пуйи-Фюме

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

3-6 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.domaine-tabordet.fr

Подходит к

рыба, морепродукты/дары моря, суп, козий сыр

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

минералы, лимон, персик, трава, мягкий, сбалансированный, гармоничный, кислинка, тонкий, сдержанный

Развернуть

О производителе

В 1981 году два брата, Ивон и Паскаль Таборде, приобрели виноградник площадью 3 га, расположенный в апелласьоне Сансер. Так началась история винодельческого хозяйства Domaine Tabordet. К 1988 году площадь виноградников увеличилась до 4,5 га, а на сегодняшний день общая площадь составляет 16,5 га.

Помимо общего семейного дела, братьев связывает то, что их жены — родные сестры.

На сегодняшний день в Domaine Tabordet работает только один наемный работник, остальные члены команды — это члены семьи Таборде. Продукция хозяйства пользуется популярностью во Франции, а также в других странах Европы.